惠阳新圩：建设千亿级园区加快惠深产业协同发展

　　春意盎然的四月，临近深莞的惠阳区新圩镇生机勃勃，千亿级园区——惠阳（新圩）智能制造产业园梅龙湖智能制造产业新城挖掘机轰鸣、工程车来回穿梭，一个个项目正在“茁壮成长”；园区旁边，深莞惠红色干线一期工程全面展开，未来将成为支撑惠阳产业发展的“经济走廊”。

　　眼下，新圩镇立足惠深产业协同发展格局，积极承接深莞先进城市外溢高端产业。在“双区”建设机遇下，梅龙湖智能制造产业新城所属的惠阳（新圩）智能制造产业园成为惠阳区、新圩镇深度融深融湾和推进惠深产业协同发展的重要战略平台。

　　昨日，中国共产党惠阳区新圩镇第十五届代表大会二次会议召开，镇委书记文震代表第十五届镇委向大会作报告。报告提出，加快实施深度融深融湾行动，奋力打造惠阳的“城市副中心”、现代化产业新城，主动对接深莞交通规划建设，打造“外畅内优”路网体系，促进与深莞之间资源要素高效便捷流动。同时，加快推进千亿级园区建设，启动红田片区、红卫片区、约场片区低效厂房改造升级，为承载深莞先进城市优质外溢产业和高质量发展开拓空间。

深莞惠红色干线一期工程正在建设之中，未来将成为支撑惠阳产业发展的“经济走廊”。

　　路网外畅内优

　　对多个路口进行微改造提升道路通行率

　　融深融湾，交通先行。

　　正在建设的深莞惠红色干线，贯穿了惠阳南部沙田、淡水、秋长、新圩等4个镇街，是惠阳对接深莞等大湾区城市的黄金通道，串起了惠阳（新圩）智能制造产业园、惠阳（象岭）智慧科技产业园等多个产业园区。

　　目前正在推进的深莞惠红色干线一期工程，途经新圩的长布、新联、新丰、产径，在东风村接入即将动工建设的新清大道，全长16.9公里，计划今年10月贯通全线主线路基。

　　报告提出，在“丰”字道路交通主框架下，新圩主动对接深圳、东莞交通规划建设，努力实现支线道路与干线道路规划衔接顺畅、时序建设统一，打造“外畅内优”的路网体系，构建交通、产业、空间三要素协同的大交通体系。

　　在打通对外“大动脉”上，新圩要全面完成深莞惠红色干线（新圩段）、新清大道等连接深莞路网的征拆工作，加快龙湖东路改扩建工程、龙湖路边坡征地、长布学校周边道路的征地工作，以最大力度推进龙湖路、惠阳区第二人民医院配套道路等城乡主干道路网建设，继续完成一批内街小巷整治、道路路口微改造及村道拓宽硬底化工程。

　　在畅通交通“内循环”上，新圩将改造升级农村道路，推动有条件有路基的农村道路扩宽到6米以上，完善“毛细血管”网络；计划对全镇多个路口进行微改造，提升新圩镇现状道路通行效率，畅通“内循环”；推动年内完成Y948新圩约场至南坑段现状路面修复工程。

正在建设的惠阳（新圩）智能制造产业园梅龙湖智能制造产业新城。

　　惠深产业协同

　　划定三大产业组团承接深莞优质外溢产业

　　塔吊林立，一栋栋现代化厂房拔地而起，搅拌车在灌注混凝土，工人们散布在工地各处忙碌着。在毗邻深莞的新圩镇东风村，惠阳（新圩）智能制造产业园三大组团之一的梅龙湖智能制造产业新城坐落在这里，处处可见忙碌的施工场景。作为惠阳区全力推进建设的千亿级产业园区之一，这里吸引了一大批来自深圳等大湾区城市的优质企业落户，已经签约进驻企业43家，二期项目已经启动建设，惠深产业加快协同发展。

　　加快推动千亿级园区建设是新圩深度融深融湾的重要举措。报告提出，要充分发挥新圩临深临莞的区位交通优势及产业基础优势，制定新圩发展策略，科学分析新圩土地及产业现状，划定“梅龙湖组团、红田组团、长布组团”三大产业组团，重点引进智能制造、电子信息、人工智能等产业。

　　土地是承载产业和经济发展的重要资源。今年新圩将加快园区土地整备及开发利用，供应一批、建成一批、投产一批、储备一批，按时有序开发利用，加快实现产业转型升级。同时，加快园区周边基础设施配套建设，今年内推动梅龙湖组团的环东路、龙湖路建成通车，启动塘溪路建设；启动红田组团的兴业路（园区段）、长布组团的新星大道、中周路等道路建设，力促惠阳（新圩）智能制造产业园早投产早见效。

　　深莞等地因土地空间有限，优质产业外溢，身处临深“桥头堡”前沿阵地的新圩，能否腾出更多产业空间来承接？报告提出，今年要加快推动低效厂房升级改造，推动长布一号地块“工改工”工程，力争今年完成土地整备、挂牌出让等工作。启动红田片区、红卫片区、约场片区项目改造工程，选定并稳步开展测绘、评估、科研等前期工作，推动各重点项目取得实质性进展。

　　加快推进城市更新和重点项目建设也是今年新圩要重点推进的工作——完成新联东（港源鞋厂）、惠州爱声磁带有限公司等城市更新项目任务，有效改善镇村面貌。

　　惠州日报记者黄尉宏 通讯员张智军

广东惠州粮食产业园，占地面积71333平方米，首期投资4亿元

国以民为本，民以食为天。粮食的生产是一个国家经济发展、社会稳定和国家安全的基础。我国是一个农业大国，在粮食生产上既要保护粮食生产者的积极性，又要维护粮食流通秩序，保障国家粮食安全。

目前，根据《粤港澳大湾区发展规划纲要》可知：作为大湾区的重要节点城市之一的惠州市，将高水平打造一个粤港澳大湾区绿色农产品生产供应基地，本项目是该基地的重要组成部分。近日，已经举行动工仪式。

惠州市，自古以来就是广东东江流域政治、经济、军事、文化中心和商品集散地。拥有得天独厚的地理优势，同时也是粤东北地区的交通枢纽地带。目前，已经形成由深水港、铁路、高速公路、机场相互配套的现代化立体交通网络。项目选址惠州，将有利于农产品流通，增强惠州的综合竞争力。

项目选址位于惠州市博罗县泰美镇新星村，总规划占地面积约107亩（约71333平方米），分为粮食仓储区和粮食加工区。本期（一期工程）建设粮食仓储区，占地约65亩，总投资约4亿元，总建筑面积约3.35万平方米。

拟建设粮食总仓容15万吨，包含2.8万吨平房仓，7.2万吨浅圆仓，5万吨立筒仓。配套建设工作塔、综合服务用房、一站式服务中心、停车场等相关配套设施。同时引进完善的智能化粮库系统。

粤港澳大湾区（广东·惠州）绿色农产品生产供应基地项目位于博罗县泰美镇，总投资约50亿元，规划用地1500亩。将被打造成为一个集农产品交易、仓库配送、加工冷冻、展示展销、电子商务、进出口代理等功能于一体的新型现代化绿色农产品生产供应基地。

大湾区顶尖“粤菜师傅”出炉！他们带来拿手好菜…

粤港澳大湾区名厨汇聚世界美食之都，佛山这场“粤菜师傅”技能大赛谁与争锋！12月28日，第三届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜文化交流活动在顺德华侨城欢乐海岸PLUS落下帷幕。来自广东21个地市以及香港、澳门特别行政区选送的近150名厨艺大师进行火热比拼，大湾区顶尖“粤菜师傅”最终出炉！

值得关注的是，此次大赛设置多重奖励，包括授予“广东省技术能手”、晋升职业资格等级、颁发荣誉证书和奖金等，为培育和扶持更多优秀的粤菜师傅保驾护航，助力深入推进实施“粤菜师傅”工程。

现场：

这场粤厨技能大赛佛山元素“霸屏”

在第三届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜文化交流活动闭幕式上，香云纱时尚秀《美·秀》将国家级非物质文化遗产、独具佛山特色的香云纱与粤菜美食相结合，捞起鱼生、家乡酿鲮鱼、艇仔粥、辣味煲仔饭等美食依次展开。

佛山地处粤港澳大湾区腹地，是岭南文化重要发源地之一，有着深厚的粤菜文化历史底蕴。在为期两天的活动中，以佛山为代表的岭南文化元素处处可见。在开幕式上，岭南文化特色节目《粤菜江湖 风云再起》拉开活动序幕，该节目展现的武术、粤剧，是岭南的重要文化符号。在佛山的美食展位上，镬耳墙、丰收大盘鱼、双皮奶等岭南文化元素也随处可见。

开放包容、兼收并蓄，是岭南文化的一大特征，在粤菜中具体体现为三大菜式，即广府菜、潮汕菜、客家菜。值得关注的是，大赛首次引入粤菜三大菜系这一概念。在中式烹调师粤菜工匠组，大赛也将首次采用三个菜系单独评比。

“不时不食”“粗料精做”是粤菜的一大特色，这也非常考验粤厨的匠心。在比赛开幕式上，粤菜三大菜系的粤菜师傅代表们分别展示了各自的拿手绝活。其中，广府菜的粤菜师傅代表、顺德名厨林潮带现场展现了“气球上蒙眼切土豆丝”这一绝技。

为了增加难度，林潮带还在砧板上放了几颗钉子，头顶一碗水，这不仅考验厨师的刀工，更考验厨师的专注程度。舞台上的主持人以及台下的嘉宾、观众屏息凝神，见证着粤厨的精湛刀法。在众人的见证下，不一会儿，土豆丝就被切成细丝，薄如蝉翼！而气球毫发无损，头顶的一碗水也稳如泰山，这令现场嘉宾、观众叹为观止！在林潮带身后还有顺德职业技术学院的学生代表们进行同台演绎，充分彰显粤菜师傅的新老传承。

据悉，此次大赛由广东省人力资源和社会保障厅和佛山市人民政府共同主办，佛山市人力资源和社会保障局承办，佛山市顺德区人民政府、顺德职业技术学院协办。其中，赛事支持单位顺德职业技术学院和场地支持单位广东顺德华侨城实业发展有限公司获颁纪念牌匾。

犀利：

一场高水平、高质量的烹饪角逐

在闭幕式上，最惊心动魄的环节莫过于颁奖仪式。第三届粤菜师傅技能大赛裁判长、注册资深中国烹饪大师、中国粤菜烹饪大师黎永泰对参赛人员进行技术点评并宣布成绩。

“此次大赛展现了粤菜师傅的工匠精神、拼出了最高烹饪水平，达到相互交流的目的，游客、观众也获得赏心悦目的视觉享受，总体而言，这是一场高水平、高质量的烹饪角逐。”黎永泰表示，此次大赛呈现出三大特征：参赛选手学历是历届大赛中最高的；烹饪中充分展现粤菜三大菜系的风味特色；食材使用地道、合理。

黎永泰建议粤菜师傅们在研制菜肴的同时也要加强对粤菜饮食文化研究，菜肴的装盘要与时俱进。此外，要严格遵从大赛规则，防止偏差和随意性。

据了解，中式烹调师（广府菜）和中式面点师粤菜工匠组，中式烹调师“潮汕菜”和“客家菜”，中式烹调师和中式面点师粤菜新星组均设置一、二、三等奖。前三等奖的选手由竞赛组委会颁发丰厚奖金。粤菜工匠组中式烹调师“广府菜”前4名、“潮汕菜”及“客家菜”第1名及中式面点师前4名由广东省人力资源和社会保障厅按有关要求授予“广东省技术能手”称号并可申请晋升竞赛工种的高级技师。

“食在广州，厨出凤城”，以大赛为契机，在粤港澳大湾区、广佛全域同城化的利好加持下，广州、佛山如何利用广佛极点优势，共建世界美食之都？广州市职业技能鉴定指导中心主任尹伊表示，“在此次大赛中，广州的金牌数占比较大，展示了广州落实粤菜师傅工程的成效。佛山也是具有鲜明广府文化特色的城市，广佛要做好联动，共同推进粤菜文化传承。”据悉，作为此次大赛的东道主，佛山派出8名选手参赛，其中7人获奖，实力不容小觑。

各组别一等奖名单：

“中式面点师•广式点心”工匠组一等奖：广州 李国友

“中式面点师•广式点心新星组”一等奖：江门 冯高翔

“中式烹调师•粤菜工匠组广府菜系列”一等奖：广州 肖金旺

“中式烹调师•粤菜工匠组潮汕菜系列”一等奖：潮州 翁泳

“中式烹调师•菜工匠组客家菜系列”一等奖：惠州 邹建平

“中式烹调师•粤菜新星组”一等奖：惠州 张正龙

比赛“东道主”佛山获奖名单：

中式面点师•广式点心新星组：刘家杰 二等奖。

中式烹调师•粤菜工匠组广府菜系列：吕文锋 二等奖；郭元增 三等奖；陈永洪 优胜奖。

中式烹调师•粤菜新星组：梁均毅 二等奖。

中式面点师•广式点心工匠组：邹越奇 优胜奖；梁嘉裕 优胜奖。

广州日报全媒体文字记者：王名润

广州日报全媒体图片记者：王名润

广州日报全媒体编辑：罗林