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首先还是来说一下近一个星期广东生猪价格的走势吧。从猪肉行情平台上统计的数据来看，近七天，生猪价最高的是7月31日达到了23.06元每公斤，然后下跌两天。从8月3号又掉头向上，到8月4号涨到22.98元每公斤。今天受玉米价格上涨影响，猪价出奇的涨到24.45元每公斤。从近一个月的数据来看，维持缓慢上涨趋势未变。

那么，广东的猪价在这两天能涨到26元每公斤吗？在我看来，广东生猪价格在短时间内单价上涨1.65元，虽然幅度不大，但基本上不会实现。理由有以下几点：

一，天气持续高温，影响猪肉消费。

虽然说立秋马上就要到来了，这对内地一部分地区来说，意味着天气转凉，秋季到来，人们需要“贴秋膘”了。但对广东来说，不到十月份，仍然是夏季，并且天天持续三十度以上高温。在高温持续的天气里，人们吃猪肉的积极性就会降低，加之广东没有“贴秋膘”的习俗，因些在市场消费稳定的情况下，猪肉价格只会平稳或者缓慢上涨。

二，学校处于暑假期，减少了猪肉的需求量。

现在全国正处于暑假期，老师和学生都在休假中。在广东由于天气炎热，伏天待在家里不好过。于是，一些老师和家长带着孩子外出度假避暑去了。本身放暑假，学校食堂停业，猪肉消费锐减，加之部分老师和学生外出，猪肉消费群体无形之中又减少了。预计学生开学和中秋节前后，猪肉价格又有一波上涨。

三，新玉米上市将影响猪肉价格上涨。

今天广东玉米价格受前几天下跌影响，今早开盘上涨14.44元每吨，达到了2000元每吨，刺激了猪肉价格上涨，或许这只是市场触底反弹，昙花一现的表现。后期随着内地新鲜玉米陆续上市，这将对库存的玉米造成一定的压力。玉米价格将走平或者微跌，猪肉价格将会随玉米价格的波动来调整。

四，非洲猪瘟发生后，广东出台了一系列政策来稳定市场需求和猪肉价格。

广东外来人口众多，是猪肉消费大省。自从发生非洲猪瘟疫情后，广东快速出台相关措施来稳定猪肉市场，包括提高本地生猪存栏数量，增加对非疫情地区生猪采购等措施。这在一定程度上缓解了市场压力，稳定了猪肉市场。从近段时间猪肉价格来看，猪肉价格平稳上涨仍然存在，下跌已无空间。

综上，猪肉价格变动是事关民生的大事，受市场环境因素影响，猪肉价格合理上涨，在所难免。但非理性上涨将给民生带来影响。因此，立秋到来之前，在短时间内，广东猪肉价格突破26元每公斤的概率不大。

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在最近一段时间整体的猪肉价格行情都是呈现出上涨趋势的，主要的高位猪肉价格区集中在东南沿海地区和华南地区，主要的低位猪肉价格区集中在西南地区。目前全国的生猪均价已经突破了19.87元/公斤，且其价格呈现出非常良好的上涨趋势，未来的价格也会有更大的上涨可能性，已经有25个省市的生猪价格突破19元/公斤。广东地区是我国经济程度相对比较发达的区域，其整体的行情态势还是非常好的，生猪价格上涨也是有比较大的涨动幅度和可能性。根据笔者的了解其生猪价格已经达到了23.78元/公斤，价格上涨的幅度为0.8元/公斤，价格已经持续上涨了接近一个多月时间，行情态势高于全国生猪价格增长的平均水平。

广东地区的生猪价格是从5月份开始就出现大幅度上涨的，期间也有小幅度的价格波动现象，行情的态势相对不稳。笔者认为其价格上涨的原因有以下几个：一是经济发展水平高，人们对猪肉价格的承受能力比较强。广东地区的整体发展是要比全国其它地方更快的，其对商品价格的承受能力要远超过其它地方。二是外来人口相对较多，人们对猪肉的需求量相对较大。在广东外来人口的数量是比较大的，外来人口将很大程度带动猪肉的整体消费量，带动猪肉价格。三是供给能力的下降。广东地区的经济发展水平高，整体的产业形式也是偏加工业，养殖行业则对广西、云南、湖南等地的依靠比较大一些，受到非洲猪瘟的影响这些地方的猪肉产能都下降比较严重。综合以上三点，整体的猪肉供给和需求差将直接带动猪肉价格行情的变好，广东才能引领全国猪肉价格。

根据广东地区的整体价格发展趋势，其生猪价格预计在月中的时候就会达到26元/公斤，后期甚至有可能会达到30元/公斤左右。笔者认为其价格上涨的原因有以下几个：一是立秋以后气温降低，人们对肉类的消费量会有所增加，猪肉在往年会成为人们主要的肉类消费品；二是猪肉市场中人们对猪肉市场行情的看好，猪肉市场有可能会出现高价收猪的现象，这就会猪肉价格有很大程度的提高和带动作用；三是非洲猪瘟疫情的减小，现有的猪肉市场中，非洲猪瘟的影响已经非常小，人们对猪肉的消费量正在逐步增加。综合以上三点来看，我国的猪肉价格市场还是比较稳定的，未来价格还是非常值得期待的。

今年的猪肉价格将有可能是最近几年最好的行情，对养殖户来说也是比较重要的一个机会，只要能够抓住这次行情，就会有足够大的利润空间。我国的猪肉产能下降还是比较严重的，预计猪肉产能下降将超过往年的20%，这也就意味着猪肉的供给将出现比较大的问题，后期对价格行情将是很大的推动作用。随着我国对非洲猪瘟的控制以及针对非洲猪瘟疫苗的研制成功，我国的猪肉行情也将越来越好，整体的行情趋势会相对而言比较稳定。现有阶段养殖户应该尽量提高养殖规模，这样既能一定程度保证市场中猪肉的需求，也能提高自己的经济收入和利润空间。