民以食为天你说人一日三餐都离不开吃，要想吃饭嘴得有人做吧，随着物质生活的提高，人的饮食观念发生巨大变化，有钱了人也懒了更想吃的有滋有味的。自己的烹饪水平有限只能饭店，我给你答案厨师行业前景光明，就看你专不专攻了，达到一定技术水平饭店老板求着你，你就是他的财神爷。

九十年代末期厨师培养出现了断档，在此前做这行业的大多数都是农村出来的，那时工厂比较少，出来打工的孩子不是建筑工地就是饭店厨师酒店服务员，男孩保安女孩纱厂纺织工人，这些是农村孩子最好打工的职业。随着南方电子厂玩具厂鞋厂的增多，薪酬又是按件开计的，工资高。像厨师服务员干家少了，厨师是冬冷夏热，服务员是伺候人的觉得没面子，所以小年轻都进工厂了。说实话那个时候进工厂打工和做厨师、服务员薪酬差不多，没有细算，厨师饭店服务员一天也就八九个小时，一个月还能轮休起码两天吃住全包工资净落，进工厂的加班加点听我们村打工的说工作16小时，是种煎熬，精神崩溃，富士康不是时常有人跳楼嘛。

现在用工工资高，厨师更高，技术成熟的厨师不大个店最低工资8000起（我的伙计干这行的）老板经营不好老板就是给你和房东打工，这是个笑话也是真实情况。

按郑州行情，一个初学者，什么不懂工资起码2500，九十年代初你干厨师跟着学徒，没工资白干活，还得从水台学起（刷碗工）。灵活的孩子得一年半载的干才调岗位。现在不但有工资，不干那脏累的活了，择菜打荷砧板两年能完成做到，现在郑州砧板3500还要考虑干不干，4000好招人。现在饭店多，厨师少（技术成熟的）工资高，能达到技师水平再有个比赛获奖年薪几十万没问题。据听说郑州阿五美食每个店的厨师长是这个薪资待遇，每年还有一次出国旅游。

厨师行业前景不错，就看你爱不爱这行业，现在后厨条件也好了，规模大的店装有空调。无论任何行业只要技术精到哪都是你的天下！

据我所知，台资企业：例如达丰（在上海松江区的）在1800左右包吃住，国基（也就是富士康的分公司）在1800--2000左右包吃住，在浦东的昌硕（华硕的分公司），在1600--2000，这些都是比较大的企业，小企业不是太清楚，希望对你有所帮助，谢谢